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爆炒双花的做法步骤

1.猪腰用油，盐，生粉一起拌腌洗净，重复洗两次以上，切格子纹或菱形纹，不要切的太深，以免形状不好看，再切成小件

2.韭菜花切段

3.猪腰花用沸水淖至卷起，待用

4.葱，姜，蒜

5.葱，姜用油爆出香味

6.下淖过的腰花，下酒，酱油和蚝油爆炒，盛起待用

7.另用锅爆油，下韭菜花翻炒变绿

8.下之前炒过的猪腰花，再下除盐外的其它调味料，淋点芝麻油，上碟

9.好香啊，看你那么可怜，陪你喝点小酒吧